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公寓式排油烟工程

发布时间:2017-05-05

  公寓式排油烟工程使用:
  厨房排油烟需要高空排放,对于200m及以上(或150m及以上)的公寓楼,排油烟需要转换至核心筒上至塔楼顶排放,150m及以上的楼层,厨房烟囱不转换直接出屋面排放。
  高区标准层核心筒需要新增排油烟竖井,另外有水平转换干管敷设的避难层,需要校核避难层的净高。
  排油烟转换竖井和水平干管的尺寸计算:
  采用成品厨房排气道,由于排气道已经考虑了同时开启系数,所以汇总管的面积可以等于所负担的竖向烟道的面积之和。牵引风机风量按照汇总管尺寸x10m/s,反推风量,为屋顶牵引风机风量。
  采用土建烟道,汇总管按照所服务总的户数,根据每户排油烟罩风量(市面上大部分在1000m3/h左右),同时开启率来计算排油烟量(此为牵引风机风量),根据风管风速(取10m/s),来求取汇总管的尺寸。
  公寓厨房一般采用厨房专用排气道,按照种方式计算汇总管小于第二种,这样可以减少前期投资。土建烟道一般用于餐饮商铺的排油烟,餐饮排油烟量较大,同时开启率高,土建烟道内要内衬不锈钢铁皮风管。

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